lunes, 28 de enero de 2008

Ubaldo Semanal 5






- Tira Cómica Semanal 5
"Percepción Vampirica"




- E-diot Weekly
Edificios mas que extraños

En un intento inmenso de “des- estupidizar” esta sección, por el bien de todos los lectores, hoy ofreceré a sus excelencias un top 10, una lista de lo mas chula, con imágenes liiiindiiiisimas de los edificios más raros que encontré en la red. Tengan en cuenta, que la selección está hecha desde mi visión (calificada en extremo) de la arquitectura. Espero les agrade, deseando comenten al respecto. Todos son edificios funcionales, algunos de connotados arquitectos y de construcción millonaria, otros fruto del ocio de algún desadaptado….pero tienen en común el ser bastante extraños.

Ryugyong Hotel, Pyongyang, Corea


El Domo del Océano, Miyazaki, Japón


Casa Bailarina, Praga, República Checa


Astra Haus, Hamburgo, Alemania

Crooked House, Sopot Polonia


Tec ( Servilletero) Monterrey México
Picnic Building, Newark Ohio


¿????????? Building, Birmingham Inglaterra

Pacific, View Mall, Ventura California

Urban Cactus, Ámsterdam, Holanda




- La Butaca de Ubaldo
Las escenas mas escalofriantes del cine 2



Mis queridos lectores, continuaremos analizando y exponiendo a sus ojos, las escenas mas escalofriantes de cine de todos los tiempos ( no hablo del cine gore, o esas mutilaciones que a tanta gente le gustan). Solo lo mas granjeado del genero, desde el punto de vista experto.

Empezemos con "El bebe de Rosemary", 1968, dirigida por Roman Polanski.
Polanski nos brindo una verdadera obra maestra, una peli un tanto bizarra del genero de terror, jugando constantemente con la cabeza de los espectadores, llevandolos a momentos de suspenso constante. Basada en la novela del mismo nombre de Ira Levin, donde se relata la historia de una joven damisela , de nombre RoseMary, claro esta,..que cae en las garras de un grupo satánico mas que friki, gracias a la ambición desmedida de su esposo. Una vez que es atrapada, los malos de la peli , le usan como incubadora andante del proximo hijo de Mr Satan.

Hay una escena que merece mención especial: Cuando Guy Woodhouse (John Cassavetes) acepta "donar" a su esposa a la secta, y la droga durante la cena, llevando a que la pobre RoseMary tenga una noche de perros con pesadillas alucinogenas de por medio . El vieje psicodelico de RoseMary ( Mia Farrow), es en verdad escalofriante, sumergiendos en un alusin donde se mezclaban sombras, yates , situaciones comprometidas, veladas insinuaciones del diablo y muchisimo supenso.





- Urban Gerbils 3

By Dan Bowden

- Horoscopos
Secretos astrológicos culionarios
Hoy me la jugaré por todos ustedes. Haré públicos los resultados de un experimento adivinatorio, que de funcionar, seguramente me traerá la gloria y , porque no, un Premio Nobel en astrología, Ya sé que algunos incautos dirán : “No Ubaldo, no existe un Nobel en esa pseudo ciencia disparatada”, a lo que responderé con mi mueca mas orgullosa: “Gracias a mí y a este horóscopo, nadie volverá a subestimar las artes adivinatorias”
No ha sido fácil, pero aquí están los resultados, para goce y disfrute de mis miles de fans alrededor del planeta tierra y/o satélite anexo. Se trata del primer horóscopo a nivel mundial que vincula su signo con mis restaurantes favoritos, y a los que bajo ningún motivo debe faltar el dueño del signo respectivo. Nota: No son para billeteras débiles. Madames et Monsieurs: le diner est servi.

Acuario:
Tetsuya’s, Sidney Australia,
529 Kent Street, Sydney, NSW 2000 Tel: +61 2 9267 2900
Tetsuya's, en Sydney, no es lo que te imaginas de la comida australiana. Sirve a los sofisticados y delicados paladares con una sutileza tal que parece flotar en el ambiente. Una fusión de ideas y platos franceses y japoneses.

Piscis:
El Ivy, Londres Inglaterra
1 West Street, London, WC2H 9NQ Tel: 44 (0)20 7836 4751
La cocina no es demasiado elaborada o experimental, el menú favorece esa clase de platos deliciosos y caseros que aseguran el retorno constante de los clientes regulares: su pastel Shepherd es particularmente codiciado. Dada su reputación, no es sorpresa el que sea algo complicado conseguir una mesa, a menos que seas una estrella en ascenso.

Aries:
Bukhara , Delhi , India
ITC Maurya Sheraton Hotel, Delhi
La comida es robusta y llena de sabor. Prueba el murg tandoori (un pollo entero marinado en yogurt, jengibre, ajo, garam masala y chile) o los exquisitos panes planos rellenos de queso. Y prepárate para quedarte prendado: no hay cubiertos en Bukhara.
Tauro:
Comme Chez Soi, Bruselas Belgica
23 place Rouppe, B-1000 Bruxelles Tel: +32(0)2 512 29 21
El nombre significa ‘Justo como en casa’, pero si estás acostumbrado a este tipo de cocina en casa, entonces eres en verdad muy, pero muy afortunado. La cocina siempre es excelente y aunque el menú cambia habitualmente, los platos favoritos como el filete de mero con muselina de vino blanco y langostinos o la langosta salteada con trufas salen con frecuencia.

Géminis:
Daniel, New York, USA
60 East 65th Street, New York, NY, 10021 Tel: 212.288.0033
El lugar es espectacular, está el comedor de estilo veneciano, un espacio elegante y teatral, apropiado para un restaurante que sirve cocina francesa moderna de unos estándares tan altos. El muy hábil equipo de Daniel Boulud está en lo más elevado de su categoría y el menú incluye exquisiteces como hongos salvajes rellenos de pato estofado.

Cáncer:
French Laundry, Yountville CA, USA
6640 Washington Street, Yountville, CA Tel: +1 707.944.2380
Terreno sagrado para los amantes del buen comer de todo el mundo. Para reservar una mesa hay que llamar con meses de antelación, pero ten por seguro que creaciones extraordinarias como la tártara de salmón en un cono de helado y ravioli con trufas negras que vienen en una caja tipo humidificador son algo fuera de este mundo.

Leo:
Jean Georges, New York, USA
1 Central Park West, New York Tel: 212 299 3900
Localizado en un elegante, divertido y aireado sitio en la base de la torre Trump en Central Park West, es un templo a la comida en su mejor expresión. Es comida creada para sorprender; todo los demás pasa a segundo plano. Y para una experiencia extrema y una comida que está garantizada contra el olvido, escoge el menú de degustación de siete platos.

Virgo:
Arzak, San Sebastián, España
237 Avda. Alcalde Elosegui, San Sebastián, 20015
La comida de Arzak es inspirada pero nunca demasiado elaborada, basada en gran manera en los excelentes productos locales como higos frescos y jerez fino. Entre los platos que se pueden saborear en el cálido y provocativo comedor están la ensalada de anguilitas con cebollas frescas y el salmonete al horno con crema de brócoli y cardamomo.

Libra.
“C”, San José del Cabo, México
Palmilla Hotel Km 7.5 Carretera Transpeninsular, San José Del Cabo, CP 23400 México Tel: +52 624 146 7000
El lugar es espectacular. La comida es una dicha: pechuga de codorniz con vinagreta de lentejas y mantequilla de trufas; souffle de chocolate Valhrona con helado de vainilla, frambuesas y naranja; polenta tostada; mero con arroz de jazmín y repollo de Napa. Todo esto junto al mar, en un ambiente de lo más exclusivo.

Escorpión:
Charlie Trotter's, Chicago ILL, USA
816 West Armitage, Chicago, 60614 Tel: 773 248-6228
Ubicado en Lincoln Park, con un estilo sobrio, casi doméstico en su interior, ofrece no uno sino tres menús diferentes de degustación para la escogencia de sus clientes. Lomito de cordero de la Granja Crawford con funghi porcini, trufas negras borgoñesas y atún ojo grande con emulsión de rábano picante. La cava de vinos está ridículamente bien abastecida, con botellas de prácticamente todos los países productores de vino que hay sobre el planeta.

Sagitario:
Le Galipanier, Caracas, Venezuela
Teleférico, Cerro el Ávila, Caracas
Le Galipanier se especializa en ingredientes soberbios, ofrece una plétora de exquisitas opciones de fondue tanto para platos principales como para postres y el tipo de memorias gastronómicas que sólo se ven de vez en cuando. Una enorme pared de paneles corredizos de vidrio permite a los clientes apreciar la hipnótica vista del valle.

Capricornio:
Jules Verne, Torre Eiffel, París Francia
Champ de Mars, Paris, 75007 Tel: 33 (0)1 45 55 61 44
Situado en la segunda plataforma del pilar sur de la torre Eiffel, es Francia en su mejor forma: comida suculenta de Alain Reix, vinos que cosquillean el paladar, vistas inigualables y el inevitable toque de romance que hace famoso a París.


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